مواد لازم
فیش برگر
۲
مواد اصلی
فیله ماهی
۵۰۰ گرم
پیاز
۲ عدد
قارچ
۵ عدد
سفیده تخم مرغ
۱ عدد
آرد سوخاری
۱ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۱ قاشق چای خوری
پودر سیر
۱/۲ قاشق مربا خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
فلفل
۱/۲ قاشق چای خوری
آویشن
۱/۲ قاشق چای خوری
جعفری
خردشده
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
فیش برگر
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
گوشت ماهی را بهمراه قارچ چرخ کنید یا میتوانید داخل غذاساز خوب میکس کنید
۲
داخل ظرف مناسبی یا داخل همان غذاساز پیاز رنده شده و آب گرفته شده را بریزید و ماهی را اضافه کنید
۳
مابقی مواد اولیه گفته شده را اضافه و خوب میکس کنید
۴
وقتی کاملا مخلوط شد به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید
۵
یک نایلون فریزر را باز کنید و از مواد روی آن بریزید و با قالب گرد یا رینگ قالب بزنید مثل همبرگرد
۶
سپس اضافه نایلون فریزر را روی برگر برگردانید و داخل فریزر بگذارید
۷
فیش برگر ما آمادست هر زمان که اراده کردید از فریزر در بیارید و داخل روغن سرخ کنید . نوش جان
نظرات طرز تهیه
فیش برگر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط